ਰਿਤੁਚਾਰੀਆ

1. ਹੇਮੰਤਾ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ: ਮੱਧ-ਨਵੰਬਰ - ਮੱਧ-ਜਨਵਰੀ)

ਹੇਮੰਤ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਹਰੀ ਠੰਢ ਪਾਚਨ ਅਗਨੀ (ਅਗਨੀ) ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਧੱਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਗੰਨਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੌਲ, ਕਣਕ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੂਪ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ।
ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ:
ਹਲਕਾ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੁਟੀਨ:ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਲੇਸ਼ਨ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ (ਅਭਯੰਗ) ਲਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼, ਗਰਮ ਇਸ਼ਨਾਨ, ਸਰੀਰ ਨਿਰਮਾਣ ਕਸਰਤਾਂ, ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ।

2. ਸ਼ਿਸ਼ੀਰਾ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ: ਮੱਧ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਮੱਧ ਮਾਰਚ)
ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਹੇਮੰਤਾ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਹੇਮੰਤ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਖਾਓ, ਪਰ ਗਰਮ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ।
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ:ਹਵਾ ਰਹਿਤ, ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹੋ। ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਠੰਡੇ ਸੰਪਰਕ, ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਸੌਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਵਸੰਤ (ਬਸੰਤ: ਮੱਧ-ਮਾਰਚ - ਮੱਧ-ਮਈ)
ਗਰਮੀ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਬਣਿਆ ਕਫਾ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਕੌੜੇ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਪੁਰਾਣੇ ਜੌਂ, ਕਣਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਬਚੋ:ਭਾਰੀ, ਮਿੱਠਾ, ਖੱਟਾ, ਤੇਲਯੁਕਤ, ਠੰਡਾ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਅਨਾਜ।
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ:ਵਾਮਨ (ਐਮੇਸਿਸ) ਅਤੇ ਨਾਸਿਆ (ਨੱਕ ਦੀ ਦਵਾਈ) ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਸਰਤ, ਸੁੱਕੀ ਮਾਲਿਸ਼, ਅਤੇ ਚੰਦਨ ਜਾਂ ਕਪੂਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ। ਦਿਨ ਦੀ ਨੀਂਦ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

4. ਗ੍ਰਿਸ਼ਮਾ (ਗਰਮੀ: ਮੱਧ-ਮਈ - ਅੱਧ-ਜੁਲਾਈ)
ਇਹ ਸਮਾਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਾਤ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਫ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਮਿੱਠੇ, ਹਲਕੇ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਵਾਲਾ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਸੂਪ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।
ਬਚੋ:ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਭੋਜਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ।
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ:
ਠੰਢੀਆਂ, ਛਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹੋ। ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੀ ਨੀਂਦ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ।

5. ਵਰਸ਼ਾ (ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ: ਮੱਧ ਜੁਲਾਈ - ਮੱਧ ਸਤੰਬਰ)
ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਗਨੀ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਖੱਟੇ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਕਣਕ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਨਾਜ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਚੋ:ਨਦੀ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ:
ਵਾਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਸਤੀ (ਐਨੀਮਾ) ਅਕਸਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ, ਜੁੱਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕਸਰਤ, ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਨੀਂਦ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

6. ਸ਼ਰਦ (ਪਤਝੜ: ਮੱਧ ਸਤੰਬਰ - ਮੱਧ ਨਵੰਬਰ)
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਸੂਰਜ ਅਚਾਨਕ ਪਿੱਟਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖ਼ੁਰਾਕ:ਪਿੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠਾ, ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਚੁਣੋ। ਚੌਲ, ਛੋਲੇ, ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ, ਆਂਵਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ।
ਬਚੋ:ਚਰਬੀ, ਤੇਲ, ਦਹੀਂ, ਗਰਮ ਭੋਜਨ, ਖੱਟੇ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਭੋਜਨ।
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ:
ਹਂਸੋਦਕ — ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਚੰਦ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਚੰਦਨ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਵੀਰੇਚਨ ਅਤੇ ਰਕਤਮੋਕਸ਼ਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿੱਤ ਹੈ।